Period: 4.4.2024 - 31.5.2025

Innehåll: Yrkeshögskolan Novia ser en potentiell möjlighet att förädla fiskrens – något
som idag snarast ses som problemavfall eller
en kostnadspost för de aktiva företagen i branschen - till värdefulla produkter
såsom oljor, mineraler och proteiner. Målet är
att förädla denna grundråvara så högt som absolut möjligt – till livsmedel,
tillsatsämnen, kosttillskott, kosmetik, eller
medicinska komponenter. Dock så kan inget av detta uppnås utan pålitlig
förprocessering och välplanerad logistik. Genom
att engagera teknikstuderande med kreativa lösningar och använda innovativa
processer, har vi som mål att omvandla avfall
till resurser.
Det finns ett behov inom fiskerinäringen att ta fram nya användningsändamål för
restprodukter i och med tidigare
användningsändamål försvinner, så som pälsdjursfoder, etc. Projektet strävar
till att utveckla hållbara och högvärdiga
förädlingstekniker för målgruppen. Projektets mål är att målgruppen ska ta till
sig av de utvecklade teknikerna och vara
delaktiga i projektets resultat.

Specialkunnande: Hållbar energiteknik

Campus: Vasa Wolffskavägen 33

Finansiärer: EHFVF Europeiska havs-, fiskeri- och vattenbruksfonden, Österbottens fiskeleader 2021-2027

Projektägare: Novia

Projektledare: Mikael Ehrs