Näytä kirjoitukset tällä avainsanalla 'rannikon ruoka'
Vielä ehdit ilmoittautumia SM-kisoihin!
Vielä on yli kaksi viikkoa aikaa ilmoittautua avoimiin Artesaaniruuan SM-kilpailuihin.
Kilpailuun ilmoittautumisaikaa on pidennetty 5.9.2016 asti. Voit ilmoittautua tästä linkistä:
Kilpailun yhteydessä järjestetään paljon mielenkiintoisia seminaareja, yritysvierailuja ja iltatapahtumia. Seminaareihin ja oheistapahtumiin pyydämme ilmoittautumaan viimeistään 30.9.2016. Ilmoittaudu tästä.
Täällä on oma raati tehnyt valintansa, nyt odotetaan virallisen tuomariston pisteytystä.
Kilpailuun osallistuminen on mainio tapa saada asiantuntijoiden arvio omista tuotteistaan. Artesaaniruokaa kehittäessään on yleensä melko yksin. Vaikka pyytää arviointeja omilta tukijoukoiltaan, miettii kuitenkin, ovatko he varmasti rehellisiä ja riittävän kriittisiä. Joskus taas tietää, ettei tuote ole täydellinen, muttei millään keksi mikä on varsinainen ongelma. Nyt on mahdollisuus saada tuotteensa analysoitua kaikilta osa-alueiltaan, niin että saa ongelman ratkaistua - ellei se tuote ole sittenkin jo täydellinen!
Tule mukaan kilpailuun ja verkostoidu muiden ruoka-artesaanien kanssa.
Terveisin
Eija Lamsijärvi, Kemiösaaren kunta, Rannikon Ruoka-hankkeen yhteyshenkilö Turunmaalla
Lämminsavustettu kala on yksi kilpailuluokka
