Tulokset 2018

MAITOTUOTTEET

• Viher- ja sinihomejuustot
Kappelin Juustola, Petri Sikstus - Ilmeikäs Illusia (KULTA)

• Hapatettu maito
Pitkäsen Maalaisjuustola, Oiva Pitkänen - Pitkäsen kuusenkerkkä jogurtti (KULTA)
Mattas Gårdsmejeri, Jennifer Sundman - Mattas Meja (HOPEA)

LIHATUOTTEET

• Tuoremakkarat
Skogsjö Gris Ab, Jessica Kock - Färskkorv med ingefära (KULTA)

• Ilmakuivattu liha
Backmans smakverk, Jonas Backman – Lanzo (KUNNIAMAININTA)

• Ilmakuivattu makkara
Kust & Natur Catering, Pontus Berglund - Lufttorkad grönpeppar salami (KULTA)

KALATUOTTEET

• Savukala
Kala-Lappi Oy, Jari Mäkinen - Lapin TuliSavu (KULTA)

• Muut kalatuotteet
Ab Strandis OY, Anders Högberg - Klassisk gäddrom (KULTA)

LEIPOMOTUOTTEET

• Täytetyt leipomotuotteet
Lilla Skärgårdsbageriet, Erja Hiltunen - Riistakanttarellipasteija (KULTA)
Kotileipomo Isabella, Leila Sallinen – Riisipiirakka (HOPEA)

• Kaura-, ohra- tai kultturilajikeleivät
AB Maria Vestergård OY/Aroma – Lantveten (KULTA)
Svenska Ekologiska bageriet AB, Sam Pettersson - Lokal Enkorn (HOPEA)

• Tumma limppu
Svenska Ekologiska Bageriet Ab, Sam Pettersson - Lokal Helgvört (KULTA)
Björkdals gård, Jennie Westerlund - Björkdals Delikatesslimpa (HOPEA)
Gårdsboden i Kyrkslätt, Ingemo Fröberg - Gårdsbodens maltlimpa (PRONSSI)

MARJA- JA HEDELMÄTUOTTEET

• Perinteiset hillot
Kullas Gård, Rebecka Fokin – Sommarrubin (KULTA)

• Maustetut hillot
Kullas Gård, Rebecka Fokin - Sommarrubin med lavendel (KULTA)
Rosendalen, Solveig Friberg – Blåbärssylt (HOPEA)

VIHANNES- JA SIENITUOTTEET

• Hapatetut vihannekset
Pepitas Syrade, Åsa Darby - Pepitas Syrade (KULTA)

KYLMÄT MAUSTE- JA RUOKAKASTIKKEET

• Jälkiruokakastikeet
Vikbo torp, Titti Edfelt – Lakritz (KULTA)

• Luonnolliset öljyt
Överängs hembageri o Kvarn, Marica & Sören Karlsson - Kallpressad rapsolja (KULTA)
Maidla Sillaotsa talu, Aavo Mitt - Cold pressed camelina oil (KULTA)

SNAKSIT

• Snaksit
Vikbotorp, Titti Edfelt - Äppelremmar – Omenaremmit (KULTA)
Backmans smakverk, Jonas Backman – Palsternackschips (HOPEA)

 POHJOISMAISET JUOMAT, alkoholittomat

• Marjamehut / hedelmämehut
Öfvergårds, Anna och Jan Alm - Sortsspecifik äppelmust, Rubinola (KULTA)

• Hiilihappoiset juomat
Vuokatin viini Oy, Nils Colliander - Kuohuva alkoholiton valkoherukkajuoma (KUNNIAMAININTA)

• Muut alkoholittomat juomat
RTC Granholms AB OY, Samuel Granholm - Glögg Havtorn o Björksav (KULTA)

POHJOISMAISET JUOMAT, alkoholipitoiset

• Helmeilevät viinit
Lepaan Viinitila, Ida Oinonen - Kalastajan viini (KULTA)
Vuokatin Viini Oy, Nils Colliander - Kuohuva valkoherkukka viini (HOPEA)

• Siideri
Tori Jôesuu Siidri- ja Veinitalu, Karmo Haas - Rowan apple cider (KULTA)
Brännland Cider, Tove Franzén - Brännland Cider Pernilla Perle 2016 (HOPEA)

INNOVATIIVINEN ARTESAANIRUOKA

• Innovatiivinen artesaaniruoka
Korpihilla Ritva Kokko Ky – Hillamarmeladimakeiset (KULTA)
Toores Jôud OÜ, Maria-Eva Mägi – Phytocandies (HOPEA)