Visa inlägg taggade med 'mat'
Olika sätt att se på saken - Finlandssvenska synskadades informationstillgång
Anta att du vill testa en ny maträtt, hitta ett nytt stickmönster eller ta del av en intressant nyhet. Du hänvisas troligen till en hemsida eller till en applikation. Tänk dig att grannen berättar om ett...
Läs merFältträffen på Krämars ekogård
Fermentförsöket är ett samarbete mellan Krämars gård, projekt EkoNu 3.0, Novias projekt Lantbruk 2.0, BT-Agro och den norska agroekologen Vibhoda Holten. Projektets mål är att följa med hur mjölksyrebakterier stimulerar mikrolivet i åkermarken.
Läs merProjektåret som gått: lokal matproduktion, alternativa matnätverk och covid-19
Projektet Lantbruk 2.0 startade sin verksamhet våren 2020, med finansiering från Svenska kulturfonden. Under året som gått har projektet fokuserat på alternativa matnätverk, dvs.
Läs merÄr REKO hållbart?
REKO:s grundidé, vilket baserat sig på att idka rejäl konsumtion, ligger i att sammanföra producenterna och konsumenterna utan grossbutikens mellanhänder. Vid sidan av detta finns det diverse riktlinjer angående hur allting skall fungera och vad...
Läs merOm mat och klimat
I enlighet med regeringsprogrammet arbetar jord- och skogsbruksministeriet med ett program för klimatvänlig mat. Programmet ska hjälpa det finska samhället att övergå till ett klimatsäkert livsmedelssystem.
Läs merDen finlandssvenska, eller Finlands svenska måltidsakademi och andra tankar kring kultur och identit
Finlands svenska Måltidsakademis interimsstyrelse på Björnhofvda gård, Åland. Med på bilden är (med början uppe i vänstra hörnet) Richard Tellström Stockholms Universitet, Lena Brenner Ålands Landsbygdscentrum, Sam Pettersson YH Novia, Carita Wallman-Larsson pensionär, Yrsa Lindqvist...
Läs merHöstens hälsningar från FM i Mathantverk i Jyväskylä
För det första vill jag konstatera, Finland är ett stort land. Hit ryms mycket och det är mycket att upptäcka om man tar sej tiden att titta noga.
Läs mer